La nostra storia
Una famiglia, un laboratorio, dal 1978
Beniamino nasce a Paola nel 1978 come pasticceria. È il quartiere a chiedere l'integrazione del bar, e da allora il locale diventa punto di ritrovo. Il modo di lavorare è rimasto lo stesso: farine buone, tempi lunghi, mani esperte.
Le radici
Il nome sull'insegna è una firma
L'insegna intagliata che accoglie i clienti è la stessa da decenni. Sotto quel nome si è formata una squadra che conosce ogni cliente per nome, ogni torta per occasione, ogni colazione per abitudine.
Il laboratorio lavora di notte: alle sette del mattino le vetrine sono già piene di cornetti caldi, bombe al cioccolato e paste fresche appena montate.
Il locale
Un salotto di paese, curato nei dettagli
Banco in marmo, luci calde, vetrine sempre in ordine: da noi ci si ferma per un caffè veloce o per un'ora di chiacchiere. Lo spazio è pensato per farti sentire ospite, non cliente.
- —Caffetteria e colazione, tutto servito al banco o al tavolo
- —Vetrina di pasticceria fresca e secca rinnovata ogni giorno
- —Gelateria artigianale con gusti di stagione
- —Vassoi, confezioni regalo e spedizioni su richiesta
